• La Favorita 1922 cuenta con un equipo de casi 100 personas, un decorado de más de 3.000 metros cuadrados, una gran variedad de exteriores y unos detalles muy bien cuidados.
• La serie contará con dos temporadas de 16 episodios cada una y con episodios de una duración media de 70 minutos.
• Verónica Sánchez es Elena de Valmonte: Pese a ser marquesa y haber crecido en el encorsetado y convencional ambiente de la aristocracia, Elena es una mujer inquieta, segura de sí misma y adelantada a su tiempo que siempre soñó con una vida distinta. Siendo muy joven, sus padres la casaron por conveniencia con un hombre a quien no tardó en mirar con miedo. Atrapada en un matrimonio abusivo y sin amor y obligada a comportarse como se supone que debe hacerlo una mujer de su posición, ha vivido los peores años de su vida con el único consuelo de pasarse las horas en la zona de servicio cocinando, su gran pasión, algo que enfurece más aún a su marido, que cree que la cocina no es digna de una marquesa. Tras un desafortunado incidente, Elena se ve abocada a huir a Madrid junto a su fiel doncella Cecilia y allí, en un restaurante hasta entonces cerrado, encontrará las oportunidades y el futuro que la vida le han estado negando.
• Luis Fernández es Julio Moreno: Astuto, atractivo y con mucha labia para conseguir lo que quiere o salir de un embrollo, Julio heredó el restaurante que regentaba su padre y se juró mantenerlo a flote para conservar el legado familiar, pero la deuda adquirida previamente con don Benito, el usurero del barrio, frustró su propósito y se vio obligado a cerrar. Por eso, aunque al principio se niega a alquilar el local a Elena para que abra su restaurante, acaba accediendo al ver que ella puede pagar y resolver sus graves problemas económicos. Tras probar sus platos, Julio se da cuenta de que Elena puede recuperar el esplendor perdido del restaurante y decide asociarse con ella. Trabajando mano a mano y solventando mil problemas, su alianza irá poco a poco trascendiendo lo profesional... generándole un problema más..
• Raquel Querol es Cecilia: Cecilia y su hermano Fermín se quedaron huérfanos muy pequeños y durante mucho tiempo se vieron obligados a hacer cualquier cosa para sobrevivir, hasta que ocurrió algo que le hizo salir huyendo de Madrid al ver que la única persona en la que confiaba la había traicionado. Tras dar varios tumbos recaló en Sevilla y consiguió trabajo al servicio de Elena de Valmonte, aprendiendo de ella los secretos de la buena cocina y convirtiéndose en su fiel escudera. Sin embargo, su ansiada estabilidad se va al traste una noche tras un terrible incidente, y se ve obligada a escapar de nuevo, esta vez acompañada de Elena, a Madrid, de donde Cecilia salió corriendo hace tanto tiempo. Allí, tras abrir La Favorita, se reencontrará con un pasado que lleva años tratando de olvidar..
• Andrea Duro es Ana Ferrer: La gran belleza de Ana contrasta con la dureza de sus formas, que utiliza como arma para hacerse valer en un mundo de hombres. Cuando Elena la contrata como jefa de sala del restaurante queda admirada por esta cualidad, que la convierte en la mejor negociando el género y en idear maneras de hacer que el restaurante destaque: fiestas temáticas, noches con música… Ana ha vivido en París, ha visto mundo y quiere llevarlo a La Favorita. Eso sí, separa lo racional de lo emocional como nadie y cuando termina su jornada, cambia de cara y se convierte en la reina de la fiesta. Sabe que la vida es breve y está dispuesta a aprovecharla al máximo, por eso lo último que entraba en sus planes era enamorarse..
• Maribel Salas es Lourdes Mendieta: Tras una vida entera dedicada a la cocina, Lourdes guarda en su cabeza miles de recetas transmitidas de generación en generación hasta llegar a ella. Por eso Elena no duda en contratarla para La Favorita, aunque ignora el gran secreto que guarda: la despidieron de su último trabajo porque desde hace algún tiempo, en momentos de mucha presión, el brazo le tiembla de manera incontrolable y no puede cocinar. No se le ha contado a nadie porque le aterra que vaya a más y porque no quiere acabar impedida en la cama de un sanatorio, como le pasó a su madre. En parte por este miedo y también por alargar todo lo que pueda la nueva oportunidad que le ha dado Elena, vive su aflicción en silencio, pero cuando se comparte piso los secretos son muy difíciles de guardar….
• Elena Maroto es Rosa: Rosa es la más joven del equipo de La Favorita, tímida, inocente y tan dulce como los pasteles que prepara. Hasta conocer a Elena tenía toda su vida organizada, trabajando en una confitería esperando a casarse con Miguel, su novio de toda la vida. Nunca puso un problema a este plan simplemente porque no sabía que tenía alternativa, pero trabajar junto a Elena y sus compañeras le abre los ojos y empieza a concebir maneras distintas de enfocar la vida, el trabajo, el matrimonio y las relaciones. Rosa se replanteará todo lo que antes había dado por sentado, será consciente de que su noviazgo es una relación asfixiante y tratará de salir de romper con ello como sea. El problema es que Miguel también se ha dado cuenta del cambio experimentado por su novia.
• Joel Sánchez es Roberto: Caradura, holgazán y bastante mujeriego, Roberto es el típico camarero que prefiere ganarse a la clientela con un buen chiste que con su esfuerzo. El truco le ha funcionado hasta que entra a trabajar en La Favorita a las órdenes de Ana, que no se anda con tonterías. La relación entre ellos se va tensando, tanto que entre ellos saltarán algo más que chispas.
• Javier Lago es Don Benito: Todo el barrio sabe que es mejor llevarse bien con Don Benito, el hombre que supervisa todo lo que ocurre en sus calles, ofreciendo protección y apoyo económico a quien lo necesita, pero siempre reclamando algo a cambio. Julio le debe mucho dinero y cuando ve que La Favorita comienza a funcionar, no duda en reclamarle a Elena un porcentaje a cambio, algo que ella no va a aceptar tan fácilmente..
• Fernando Cayo es Don César: El suegro de Elena pertenece a la aristocracia de Sevilla. Hombre cultivado, elegante y reservado quiere a su nuera como a una hija y siempre la ha defendido, incluso en público, cuando ha sido víctima de las críticas y los ataques de su propio hijo. Sin embargo, tras el acontecimiento que precipita la huida de Elena, César se propone buscar respuestas cueste lo que cueste.